桔皮糖制作技术

人们食用柑桔时丢弃的柑桔皮,若用来制作桔皮糖, 可变废为宝。一、原料配比:鲜柑桔皮5千克,白砂糖4千克,甘草粉30克,五香粉10克,食用色素适量。二、制作过程 1．原料处理。挑选厚实、光滑的新鲜柑桔皮,剔除不清洁和腐烂的部分,洗净,将表层的油脂细胞充分搓破, 放入10％食盐水中浸泡24 小时。     

果园害虫天敌的保护和利用

在果园这个比较复杂的生态环境中,害虫和天敌在长期的进化过程中,形成了相互依存、相互制约的生态平衡关系。然而,人们在管理果园时,采取了许多违背自然规律的措施,使其生态平衡遭到破坏,出现了事与愿违的现象。如人们喷施农药的目的是控制害虫为害,保证果实不受损失,但是却出现了用药剂量越来越大,害虫越治越多的尴尬局面。出现这种局面的原因之一是害虫的天敌减少,害虫因失去了自然控制而猖撅为害。     

三峡库区柑桔林水土保持效益分析

对三峡库区2种不同建园方式的柑桔林,从建园开始连续9年定位观测柑桔林水土流失情况,结果表明,梯田柑桔林径流系数在0.047~0.153之间,径流含沙量在425~2170g/m3之间,侵蚀模数在9.37~116.67g/m2之间。25°坡地柑桔林径流系数在0.079~0.378之间,径流含沙量在500~5 050 g/m3之间,侵蚀模数在48.29~1 962.04g/m2之间。在建园初期4年内,25°坡地柑桔林径流系数、径流含沙量和侵蚀模数急剧下降,径流系数由0.378下降到0.103,径流含沙量由5050 g/m3下降到350g/m3,侵蚀模数由1 962.04g/m2下降到131.42 g/m2。4年后,覆盖度的增加有效的抵消了坡度对水土流失的影响,柑桔林覆盖度达到0.82,径流系数,径流含沙量和侵蚀模数分别为0.103~0.253,350~3404 g/m3、14.71~148.4g/m2,表现出较好的水土保持效益。     

台州市主要橘区土壤营养现状

采用调查研究的方法对台州市主要柑桔产区的土壤营养现状进行了调查，结果表明：大多数土壤州处于适宜柑桔生长的范围，但土壤酸化问题相对较严重；69％的土壤有机质含量过低，处于贫疳状态；约50％的土壤碱解氮含量处于适宜范围，呈亏缺状态的占调查总数的42％；土壤速效磷和速效钾含量均存在过量与不足问题。为加强台州市柑桔产区重视土壤肥力状况，定时定点建立土壤营养跟踪测报，预防盲目施肥或凭经验施肥，通过合理施肥以提高施肥效率、减轻污染，为柑桔产业的可持续发展提供事实依据。     

柑桔褐圆蚧的发生及防治技术

常山县地处浙西 ,隶属衢州市。近年来 ,全市柑桔褐圆蚧普遍发生 ,全市发生面积 12 0 0hm2 ,受害面积达 80 0hm2 ,部分乡镇危害相当严重。严重桔园被害株率达 87%以上 ,果实被害率达 5 3 3%。褐圆蚧不仅为害树体 ,造成枝梢枯死、叶片脱落 ,且为害果实 ,虫体吸附在果实上 ,造成黄色斑点 ,严重影响树势、产量及果实品质。以往我市很少发生 ,对该虫的发生规律不甚了解 ,给该虫的防治带来困难。据此 ,笔者通过几年的观察、试验 ,掌握了该虫的发生规律及防治方法。1　发生规律　褐圆蚧在我市一年发生 4代。各代若虫孵化盛期为 :第一代 4月中旬至 6…     

三峡库区蓄水后的柑桔发展

1三峡库区发展柑桔业的优势与机遇三峡库区蓄水前,该地区是我国最适合柑桔栽培的地区之一,具有适合大面积柑桔生长的气候和立地条件,如年均温17～19℃,冬暖春早、秋短夏长,没有周期性冻害,无霜期约为300天,在部分地区终年无霜,冬季最低气温在4℃左右,年降雨量为1100～1400毫米,雨热同季,土壤富含矿物质、微酸性。同时三峡库区柑桔产地非常集中,优良品种分布面积广,柑桔产业已形成较大规模,库区25个县(市、区)共有柑桔面积16.5万公顷,产量136万吨,而且产生了秭归、兴山、宜昌、奉节等几个在全国柑桔业和消费者心目中颇有影响的柑桔生产大县,…